Idée de cadeau pour la fête des pères

numéro 48 / Idée de cadeau pour la fête des pères

Le Scotch est de plus en plus populaire au Québec. Le Scotch provient de l'Écosse. C'est un alcool de très bonne qualité et très complexe. À ne pas confondre avec le whisky qui peut être produit partout, mais uniquement en Écosse, la mention Scotch peut être utilisée. Les single malt sont le haut de gamme du Scotch qui sont produits avec la meilleure orge et distillé de façon traditionnelle et non industrielle. En Écosse, il y a trois grandes régions productrices ayant chacune leurs caractéristiques bien à elles.

1- Les Lowlands qui sont le plus au sud sont les plus légers. Ce sont des Scotchs pour ceux et celles qui cherchent la finesse, des notes de petits fruits et de céréale. Les choix:
Auchentoshan 12 ans single malt

(code SAQ 11156174)

Prix: 54.00$

Glenkinchie 12 ans single malt

(code SAQ 11098883)

Prix: 66.75$

2- Les Higlhands, moyennement corsé, souvent utilisés avec des fûts de sherry ce qui leur donne une couleur presque rougeâtre. Nous sommes encore avec un côté fruité, mais s'ajoutent
des notes d'épices et quelques fois de tourbe (l'orge est séchée avec un feu de tourbe). Les choix:

Aberlour 10 ans Single Malt

(code SAQ 258582)

Prix: 41.00$

 

MaCallan 12 ans single malt

(code SAQ 186429)

Prix 81.00$

3- Les Islands car il y a plusieurs îles où est produite cette dernière catégorie. Cette région est la plus corsée et la plus différente des autres avec des saveurs d'iode (sel de mer), de tourbes, d'épices et quelques fois de médicaments. Les choix:

Bowmore 12 ans Islay single malt

(code SAQ 330803)

Prix: 52.25$

 

Ardberg 10 ans Islay single malt (c'est très puissant...)

(code SAQ 560474)

Prix: 78.50$