Simplicité et ciné-parc

numéro 106 / Simplicité et ciné-parc
Avec les chaleurs des derniers jours et les vacances, pourquoi se casser la tête? Oublions les gros rouges corsés et les grosses dépenses. On veut quelque chose de frais un point c’est tout.

Voici une petite idée à faire ce weekend chez vous ou au chalet:

Organisez-vous un cinéma extérieur (faites un genre de ciné-parc dans votre cours ou sur votre balcon – oubliez l’idée d’apporter votre voiture sur votre pelouse arrière… les voisins vont trouver ça étrange! LOL) et revisitez vos classiques selon votre génération (Dirty Dancing, Grease, Le gendarme en balade…) avec un petit verre de rosé. Vous sortirez de vos habitudes de votre quotidien c’est garanti! Je vous garantis aussi beaucoup de plaisirs.

Malbec/Cab.-Sauv. Astica Cuyo rosé 2010

(code SAQ 10385565)

Prix : 8.45 $

Pour prendre avec vos grillades (porc ou poulet), les salades ou simplement des fruits.  Nous vous proposons un vin rosé d'Argentine qui n'épatera pas vos convives, mais de par sa simplicité et sa fraicheur, sera ajouté un sourire sous ce soleil torride. Avec ses notes de fruits frais (fraises et framboises) et une finale légèrement végétale, vous y découvrirez un joli rosé honnête pour le prix. Il est sec et a assez de corps pour le prendre avec ou sans un repas.  Nous lui avons donné *** étoiles sur 5 pour un vin en bas de 10$.
 

L’été rime avec vacances

numéro 105 / L’été rime avec vacances

À tous ceux et celles qui prendront les routes dans les prochains jours en ce début de vacances de la construction. Peu importe où vous irez pour vos vacances estivales que ce soit entre Montréal et New York ou tout simplement sur le bord d’une plage près de chez vous, décrochez!

Soyez prudent sur la route et profitez de chaque petit rayon de soleil où que vous soyez! Attraper le bonheur, car il est tout près de vous, vous êtes en vacance!

Ceci étant dit, pour profiter pleinement du bonheur… vous pourriez avoir besoin d’une bonne bouteille de vin. Nous vous proposons un vin du Languedoc-Roussillon.

Nous aimons les vins du Languedoc-Roussillon. Premièrement, qualité prix c’est intéressant, ce sont des vins qui me surprennent toujours à chaque fois que j’ouvre une bouteille. Secundo, et c’est le plus important… LOL ce sont des vins qui se marient très bien avec mon style de cuisine estival du moment (un peu méditerranéen… herbes fraiches (basilic, thym, coriandre), olives noires, épices (cumin, poivre,…) et TOMATES. Hmmmmmmmmm

Ce sont des vins de très bonne qualité qui utilisent des cépages comme le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le cinsault. La région est vaste et étendue sur le sud centre de la France.  De nombreux vins entre 15$ et 20$ sont irréprochables pour un prix raisonnable.  Ce sont pour la plupart tous des vins corsés et qui feront le bonheur de vos BBQ en cette saison estivale.

Château de Flaugergues Sommelière Méjanelle Coteaux du Languedoc 2007

(code SAQ 10897819)

Prix : 17,75$

Vin rouge sec, corsé et encore jeune dont nous devrions mettre en carafe 30 minutes pour le dégourdir.  On trouve des saveurs boisées, de fruits noirs et de garrigues (épices qui poussent en Languedoc) et de chocolat.  Vous pouvez aussi le conserver jusqu'en 2016 pour une amélioration qualitative. Nous lui avons donné **** étoiles sur 5 pour un vin en bas de 20$.

Bonne vacances!

Le grand saut…

numéro 104 / le grand saut…

Cette semaine je me rendais à un rendez-vous et un homme vêtu d’un habit, sac à parachute, cordes d’escalade et casque m’arrêta à l’angle des rues René-Lévesque et Peel.

 - Excusez-moi monsieur? Comment fait-on pour aller sur le toit de la tour CIBC?

Quel curieux personnage à 8h20 du matin… Avec un grand sourire, je lui répondis :

- Le plus simple serait que vous preniez l’ascenseur, car avec les escaliers vous risquez d’être épuisé rendu en haut… Bonne journée et bonne chance!

- Merci!

J’ai continué mon chemin en regardant autour de moi pour bien vérifier s’il n’y avait pas de caméra. Rien. C’est à ce moment que je me suis dit : Ian, tu viens peut-être d’encourager un gars à se jeter dans le vide!!!! J’ai eu une seconde de remords…

La bonne nouvelle c’est qu’à mon chemin du retour, il ne semblait pas avoir eu d’incident. Sur le coin de la rue, il y avait une grande cabine verte avec des fenêtres teintées qui n’était pas là le matin. La cabine était recouverte d’un grand drap et des bouteilles d’eau y traînaient juste à côté. Un genre de cabine pour cacher une caméra pour une émission à Gags…

Donc au lieu de faire le grand saut du haut de la Tour CIBC, nous vous proposons de sauter sur la Tour de l’Évêque. Un excellent Côte de Provence!

Château la Tour de L'Évêque Côtes de Provence 2006

(code SAQ  440123)

Prix : 19.35 $

Un beau Côtes de Provence de couleur rubis avec un nez qui dégage des arômes d'épices, de petits fruits noirs et végétales. De beaux tannins et une belle texture sur une acidité plaisante. Nous lui avons donné ***1/2 étoiles sur 5 pour un vin en bas de 20$. Syrah (84 %) et cabernet sauvignon. Allez sauter sur l’occasion d’y goûter! Il y a aussi le 2010 à la SAQ qui est à 19.50$

Super rabais à la SAQ

numéro 103 / Super rabais à la SAQ

Du 7 au 17 juillet prochains, la SAQ offre des réductions de prix sur 65 produits. De plus, vous y retrouverez depuis le 30 juin 28 vins du top 100 de la prestigieuse revue Wine Spectator. Je vous recommande le vin qui arrive en 7e (94/100 WS) position pour seulement 25,80$.

Shiraz Schild Estate Barossa 2008

(code SAQ 11267077)

Prix : 25,80 $

J’avais goûté ce vin l’an dernier et c’est effectivement très impressionnant pour le prix. À mon souvenir c’était riche, texturé et puissant (pas trop pour nous écœurer). C’est à découvrir!!!

Cette semaine, nous vous proposons un petit vin portugais avec 2$ de rabais jusqu’au 17 juillet. Parfait pour vos prochaines vacances en famille ou siroter tranquillement avec votre amoureux (se) à regarder les étoiles et la lune. En parlant de la lune, elle est située à 384 400 km de la terre… je sais ça n’a aucun rapport avec le vin, mais je me disais simplement qu’une navette qui parcourt la distance aller-retour met pas loin de 768 800.00 km à son odomètre en moins de 10 jours (Apollo 11, durée de la mission 8 j 03 h 18 m 35 s) !!! C’est énorme!

Domingos Douro 2009

(code SAQ 11372782)
Prix : 14,65 $

Prix réduit : 12,65 $

Un beau rouge de couleur rubis dont le nez s’ouvre sur des notes d’épices (poivre… le syrah y est pour quelque chose), le cuir et de petits fruits cuits. En bouche, de beaux tannins présents, une belle texture et une finale moyenne. Un excellent vin pour l’été et en plus jusqu’au 17 juillet vous profiterez de 2$ de rabais. Nous lui avons donné ***1/2 pour un vin en bas de 15$.

Festival de jazz et rosé

numéro 102 / Festival de Jazz et rosé

Certains et certaines d’entre vous ont eu la chance d’aller faire un tour au Festival de jazz de Montréal qui se déroule du 25 juin au 4 juillet. Vous avez donc encore l’occasion d’aller vous trémousser en plein air sous les étoiles sur un air de jazz ou de blues.

C’est drôle quand je pense au Festival de jazz, le vin qui me vient en tête est un rosé… pourquoi? Hmmmm. Probablement du fait que le rosé à une résonnance rafraichissante et estivale pour moi. Le Festival de jazz c’est la chaleur, la sensualité et l’été. Donc cette semaine c’est jazz et rosé!

Pétale de Rose Côtes de Provence rosé 2010

(code SAQ 425496)

Prix : 19,35 $

De couleur rose pâle (saumon), ce rosé charme le nez par ses notes florales et de petits fruits. C’est frais et en bouche par sa rondeur et son côté enveloppant. Une finale longue, agréable et persistante. Nous lui avons donné 4 étoiles sur 5 pour un vin en bas de 20$

C’est un rosé délicat tout comme est la rose du Petit Prince de St-Exupéry. Prenez le temps de le déguster et vous y découvrirez beaucoup plus qu'un simple rosé!