Dépaysement garanti!

numéro 45 / Dépaysement garanti

Avec le beau temps qui commence et la chaleur qui s'empreigne sur le Québec, le vin blanc devient un incontournable. Cette semaine nous vous présentons un des coup de coeur de Jean-François pour cet été. 

Domaine de Montcy Cuvée Clos des Cendres Cheverny 2008 

(code SAQ 919191) 

Prix: 19.20$

De l'appellation Cherverny qui ne produit que du vin blanc sur le même terroir que le Sancerre, la cuvée Clos des Cendres est composé majoritairement de sauvignon blanc avec du chardonnay (environ 30%). C'est un très beau produit non boisé au nez minéral, de petits fruits blancs sucrés avec une note de beurre. En bouche on remarque le silex sur une texture satinée qui ne demande de s'en resservir un autre verre. Une belle finale soutenue! Excellent avec du homard ou un filet de truite sur le BBQ. Nous lui avons donné **** sur 5 pour un vin en bas de 20$. 


PS: Le porto rosé va sortir le weekend du 5 juin!!! Seulement 100 caisses en stock pour le Québec.

Un scoop: un porto rosé pour juin

numéro 44 / Un scoop: un porto rosé pour juin

Au mois de juin, un nouveau produit au Québec fera son entré dans les succursales de la SAQ: un porto rosé! La maison Croft fabrique un excellent porto rosé. Ce porto est très frais malgré les 19.5% d'alcool. Il est plus léger qu'un porto rouge. Vous y découvrirez des saveurs de petits fruits rouges dont la framboise. Servir froid (environ 6 degrés celcius) en apéritif, avec des desserts aux fruits ou mélangé avec un vin mousseux. Nous vous tiendrons au courant quand ce produit sortira car il n'y aura que 100 caisses pour tout le Québec!

Croft Pink Porto sera environ 20$. 

Un must pour cet été... à ne pas manquer.

Le doux parfum de l'abricot

numéro 43 / Le doux parfum de l'abricot

Hier nous sommes arrivés à San Francisco pour entâmer notre troisième bloc de tournage . J’ai l’impression des fois que je parcours un marathon autour du monde… La bonne nouvelle c’est, qui dit Californie… dit souvent bon vin. Nous venions tout juste d’arriver à notre hôtel que nous nous sommes précipités au restaurant pour calmer nos ventres affamés – Air Canada ne donne plus de nourriture dans l’avion… il faut acheter ses repas. J’ai pris des huîtres et une petite salade maison accompagnés d’un petit verre de vin blanc. Un beau vin blanc que vous pourrez retrouver à la SAQ.

Viognier Cline Cellars Californie 2008

(code SAQ 11089792)

Prix: 17.80$

Le viognier est un cépage bien connu de la Vallée du Rhône en France qui est très aromatique: pêche et de fleurs sauvages avec une structure complexe et un haut pourcentage en alcool. 

Celui goûté hier avait des notes profondes d’abricots, de pêches et de miel avec une longueur en bouche. Une belle finale! Imaginez-le avec une volaille à l’abricot confit… hmm. Nous lui avons donné un ***1/2 sur 5 pour un vin en bas de 20$.