numéro 140
/ Diablement bon!
Des bulles à l'autre bout du monde! La Tasmanie, petite île au climat frais située au sud de l'Australie vers l'Antarctique. Renommée pour ses pinots noirs grâce à ses températures moins élevées que sur le continent, cette île révèle un autre de ses secrets avec des mousseux exemplaires. Fait à partir de pinot noir et de chardonnay (comme en Champagne) la maison Yalumba nous étonne avec des bulles de grand niveau.
Des bulles à l'autre bout du monde! La Tasmanie, petite île au climat frais située au sud de l'Australie vers l'Antarctique. Renommée pour ses pinots noirs grâce à ses températures moins élevées que sur le continent, cette île révèle un autre de ses secrets avec des mousseux exemplaires. Fait à partir de pinot noir et de chardonnay (comme en Champagne) la maison Yalumba nous étonne avec des bulles de grand niveau.
Jansz
Tasmania Premium Non Vintage Cuvée vin mousseux
(code SAQ 11140586)
Prix : 27,30$
C'est sous le nom de Jansz que Yalumba commercialise son mousseux. Riche, frais et soutenu, le produit ne manque pas de classe. Brioche, toasté, pomme et poire alimente son contenue aromatique bien fournie. Bien des spécialistes seraient confondues devant une dégustation à l'aveugle avec des Champagnes (plus cher bien sûr). C'est une suggestion de vin pour la fête des Mères qui s'en vient très bientôt. Ne manquez surtout pas, de plus si vous êtes un amateur de bulles ! Fruits de mer, tarte aux pommes ou comme apéritif. Nous lui avons donné ****1/2 étoiles pour un vin en bas de 30$.
C'est sous le nom de Jansz que Yalumba commercialise son mousseux. Riche, frais et soutenu, le produit ne manque pas de classe. Brioche, toasté, pomme et poire alimente son contenue aromatique bien fournie. Bien des spécialistes seraient confondues devant une dégustation à l'aveugle avec des Champagnes (plus cher bien sûr). C'est une suggestion de vin pour la fête des Mères qui s'en vient très bientôt. Ne manquez surtout pas, de plus si vous êtes un amateur de bulles ! Fruits de mer, tarte aux pommes ou comme apéritif. Nous lui avons donné ****1/2 étoiles pour un vin en bas de 30$.
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