Faites vite avant qu’il n’en reste plus

numéro 36 / faites vite avant qu’il n’en reste plus

Encore une fois cette semaine, nous vous parlerons d’un produit du dernier Celliers (printemps 2010) mis en vente hier le 18 mars. Premier arrivée premier servi donc c’est jusqu’à épuisement des stocks.

Pinot noir Costa del Nero Conte Vistarino Oltrepo Pavese 2007

(code SAQ 11155227)

Prix : 19.95$

C’est un très beau pinot noir de la région de la Lombardie en Italie produit par une vieille famille noble de cette région au sol calcaire (côte noire). Le pinot noir y a d’ailleurs été introduit il y a une centaine d’années par cette dernière.

De couleur rouge pâle, ce vin saura raviver votre palais par son côté assez corsé. Il y a littéralement une explosion de fruits en bouche qui évolue sur des notes d’épices. De doux tannins qui méritent encore d’attendre un peu. Une belle longueur en bouche. Pour les amateurs de cave à vin, c’est un excellent vin qui pourra attendre jusqu’en 2018. Nous lui avons donné un **** étoiles sur 5 pour un vin en bas de 20$. Définitivement acheter, conserver et buver ce bel italien! Vous pourrez le boire avec un beau steak de thon saisi sur le BBQ ou une viande de gibier.