numéro 89 / Dans l’attente d’une appellation…
Pour l’instant La Clape n'est pas une appellation, mais une dénomination de l'AOC Languedoc. Les producteurs de cette région du Languedoc ont demandé d’avoir l’appellation d’origine contrôlée (AOC) pour être reconnu comme un cru. S’ils sont chanceux, ils devraient avoir des réponses sous peu. Ce sont des vins qui contiennent au moins 70% de grenache noir, mourvèdre, syrah. C’est très intéressant!
Il y a sept produits à la SAQ de cette appellation en devenir dont en voici un:
Ch. Rouquette sur Mer La Clape Cuvé Amarante Coteaux Languedoc 2009
(code SAQ 713263)
Prix : 17.25$
Un vin grenat opaque sur un nez très fruité. On y dénote des arômes de fraise, bleuet et d’épices. Une belle bouche grasse, de beaux tannins et beaucoup de fruits. Une belle et agréable finale. Nous lui avons donné **** étoiles sur 5 pour un vin en bas de 20$. C’est le genre de vin que l’on veut plus qu’une bouteille chez soi! Nous avons beaucoup aimé!
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