Pourquoi pas un rosé

numéro 96 / Pourquoi pas un rosé
Pour ce long weekend, nous vous suggérons un rosé à ouvrir avec votre amoureux (se) ou entre amis (es).

Plusieurs personnes pensent que le vin rosé est un mélange de vin rouge et de vin blanc. Ce qui n’est pas le cas (ce procédé – mélange entre le rouge et le blanc - est interdit en Europe, sauf dans la région de la Champagne). On utilise que des cépages de raisins rouges. Le vin rosé naît plutôt du processus de vinification qui lui est propre, un processus qui tire un peu de la vinification du vin rouge et celui du vin blanc.

Une nouvelle vague de rosé est arrivée à la S.A.Q depuis environ deux semaines, parmi eux, un vin du Portugal.

Casal Garcia rosé 2010

(code SAQ 11445574)

Prix : 12.10$

Jolie couleur framboise attrayante, nez de petits fruits rouges (framboise, fraise).  La bouche est légère et fruitée avec une acidité rafraichissante.  Le parfait apéritif accompagné de bons amis. Nous lui avons donné ***1/2 étoiles sur 5 pour un vin en bas de 15$. Du 20 au 22 mai, 10% avec tout achat de 50$