Sweet Argentina

numéro 133 / Sweet Argentina
Pays producteur viticole important depuis quelques décennies, l'Argentine se démarque avec ses vins pour une bonne constance et amélioration.  Plusieurs producteurs de renom se sont installés dans ce pays de désert et de montagnes pour tenter l'expérience avec succès. 

Un des principaux effets du climat sur le raisin est la différence de température entre la nuit et le jour. Ce qui permet une longue maturation du raisin et apporte un côté plus aromatique et un meilleur contrôle sur l'acidité.  C'est pourquoi la plupart des vignobles argentins sont en altitude, près de la cordillère des Andes (entre cactus et pics enneigés).  Le vin présenté cette semaine est l'un des bons produits argentins dans la section des produits réguliers.  Jusqu’au 19 février, il y a un rabais de 2$.

Malbec Bodega Norton Barrel Select Mendoza 2009

(code SAQ 00860429)

Prix : 14,15 $

Prix réduit : 12,15 $

Vin d'une couleur rubis soutenue, très aromatique et ayant une bonne acidité amenant la fraîcheur.  Le malbec donne des vins charnu et viril, donc l'acidité devient encore plus importante.  La complexité s'étend de fumé, boisé, fruité et épicé.  Une main de fer dans un gant de velours (fougue et finesse).  Plats de viandes rouges mijotés ou grillés feront place à une soirée exquise. Nous lui avons donné un **** étoiles sur 5 pour un vin en bas de 15$.