Un petit Claret!

numéro 97 / Un petit Claret!

Avez-vous déjà entendu quelqu’un dire : Je prendrais bien un verre de Claret svp! (faisant référence au vin rouge de Bordeaux). Alors pourquoi appelle-t-on un Bordeaux aussi un Claret?

On produit du vin depuis plus de 2000 ans à Bordeaux et il semblerait même que les vignes existaient déjà avant l’arrivée des Romains en 56 av. J.-C.! Au début du second millénaire, la région de Bordeaux était sous le contrôle des Anglais. Les bateaux remplis de tonneaux de Claret prenaient le large pour l'Angleterre. Le Claret était un vin rouge léger que les Anglais adoraient. Le mot est resté et fût toujours utilisé pour se référer à du Bordeaux rouge.

Le millésime 2009 à Bordeaux fut un autre à ajouter aux 2000 et 2005 qui furent des millésimes exceptionnels. Nous vous proposons donc cette semaine un Bordeaux 2009 où l’on sent la qualité du millésime exceptionnel de 2009 dans ce Bordeaux en dessous des 15 dollars.

 

Croix Saint-Martin Bordeaux 2009

(code SAQ 292904)

Prix : 13.10 $

De couleur rubis intense, des arômes de petits fruits noirs (cerise noire), belle acidité, beaux tannins, rien de compliqué, mais bien équilibré! Pour le prix… nous vous suggérons fortement d’y gouter! Nous lui avons donné ***1/2 sur 5 étoiles pour un vin en bas de 15$

Pourquoi pas un rosé

numéro 96 / Pourquoi pas un rosé
Pour ce long weekend, nous vous suggérons un rosé à ouvrir avec votre amoureux (se) ou entre amis (es).

Plusieurs personnes pensent que le vin rosé est un mélange de vin rouge et de vin blanc. Ce qui n’est pas le cas (ce procédé – mélange entre le rouge et le blanc - est interdit en Europe, sauf dans la région de la Champagne). On utilise que des cépages de raisins rouges. Le vin rosé naît plutôt du processus de vinification qui lui est propre, un processus qui tire un peu de la vinification du vin rouge et celui du vin blanc.

Une nouvelle vague de rosé est arrivée à la S.A.Q depuis environ deux semaines, parmi eux, un vin du Portugal.

Casal Garcia rosé 2010

(code SAQ 11445574)

Prix : 12.10$

Jolie couleur framboise attrayante, nez de petits fruits rouges (framboise, fraise).  La bouche est légère et fruitée avec une acidité rafraichissante.  Le parfait apéritif accompagné de bons amis. Nous lui avons donné ***1/2 étoiles sur 5 pour un vin en bas de 15$. Du 20 au 22 mai, 10% avec tout achat de 50$

Soleil, chaleur et rafraichissement…

numéro 95 / Soleil, chaleur et rafraichissement…

Mon associé chez Toast déteste que l’on parle de température (pluie, soleil, beau temps, prévision à long terme). C’est presque un running gag au bureau.

Avec l’arrivée tardive du beau temps cette année, la douce chaleur des rayons du soleil qui caresse notre visage, le doux parfum des fleurs, les terrasses bondées et les belles jambes dévêtues (femme ou homme… bon c’est quand même moins séduisant des jambes d’hommes…). Cette chronique est dédiée au beau temps!

Désolé Alex.

J’adore ouvrir une bonne bouteille de blanc lorsqu’il fait chaud. C’est toujours rafraichissant et synonyme de chaleur et de beau temps pour moi.

J’ouvre une petite parenthèse en regard avec le vin blanc, j’ai vu le dernier film de Bertrand Blier Le bruit des glaçons… un très bon film (comédie dramatique) avec Dupontel et Dujardin. L’écrivain dans le film doit boire au moins 3 à 4 litres de vin blanc par jour sinon plus! (petit déjeuner, déjeuner, apéro, souper et fin de soirée…). Pendant tout le film, il se balade avec son seau à glace et sa bouteille… C’est un film à voir! Fin de la parenthèse.

La bande annone officielle

Donc nous vous proposons un très beau vin blanc de l’Italie (Vénitie).

Inama Soave Classico 2009

(code SAQ  908004)

Prix : 18.75$

Ce vin fait de garganega est tout simplement extraordinaire et aromatique sans débordement. Une robe de couleur jaune paille, un bouquet aromatique complexe (fleur blanche, cire, poire, beurre, amande, minéral) dont vous retrouverez aussi en bouche. C’est frais, sec, texture un peu grasse sur une finale persistante. Nous lui avons donné **** ½ pour un vin en bas de 20$.

Fête des Mères

numéro 94 / Fête des Mères
Pour la fête des Mères, un vin que nous vous avons déjà parlé, mais qui vaut la peine de le mentionner encore.  Le changement de millésime n'a rien changé à sa qualité.  Ce vin des Marches est sûrement l'un des plus avantageux sur le marché.  

Medoro Umani Ronchi Marche i.g.t. 2009

(code SAQ 565283)

Prix : 11.85$

Sangiovese 100%,  le Medoro a une couleur très opaque, moyennement aromatique, mais très efficace.  Belle texture, des tannins fins, une longueur en bouche appréciable pour les 11.85$ qu'il vaut.  Il faut dire que l'année 2009 fut très chaude en Italie.  La plupart des vins de milieu et de bas de gamme en ont profité et prirent un peu plus de tonus que d'habitude.  Pour le prix demandé, c'est un vin que l'on peut offrir à la famille sans se poser de question, un choix gagnant! Nous lui avons donné **** sur 5 pour un vin en bas de 15$.